Puoi leggerli nella sezione GastroDiritti e/o sulla pagina FB Gastro Diritto...
1949 - Comunicazioni personali elettroniche
1942 - Truffatori all'opera nei ristoranti
1939 - Niente ILR da COVID? Niente salario
1934 - Dynamic pricing
1923 - CO2: redistribuzione di qualche soldino
1919 - Nuova LEAR: il multi-gerente 
1918 - Nuova LEAR: presenza gerente più elastica
1743 - Modalità di opposizione al precetto
1719 - Informazioni al telefono e privacy
1714 - Diritto di visione sulle spese accessorie
1712 - Niente ILR per questioni energetiche
1670-1709 - Buoni emessi da un precedente esercente - Validità dei buoni
1669 - Un contratto è un contratto
1556 - Quando di firma un verbale chiedere...

> Tutti i GastroDiritti

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Abbiamo già raccolto la maggior parte degli indirizzi e-mail, ma ne manca ancora qualcuno. Inviatelo con la sicurezza che gli indirizzi e-mail saranno impiegati solo da GastroTicino e dalle proprie Sezioni secondo le norme sulla protezione dei dati. Ci contiamo, anche perché la comunicazione ai soci non avverrà più in forma cartacea per posta, ma esclusivamente per via elettronica.

La nuova legislazione sulla protezione dei dati è entrata in vigore il 1° settembre 2023. L’Ufficio giuridico di GastroTicino ricorda che la tematica tocca tutti, sia come datori di lavoro, dipendenti, comuni cittadini. È proprio la tutela verso quest'ultimi che la legge intende salvaguardare. A dipendenza delle tematiche vi potranno essere dei periodi di transizione da uno a tre anni. Iniziare a predisporre o verificare i necessari correttivi per tempo costituisce dunque un investimento (anche sotto il profilo del marketing).
Nei GastroDiritti che si leggono sul sito di GastroTicino o sulla pagina Facebook “Gastro Diritto” cercheremo di sintetizzare i concetti (già solo l'ordinanza è composta da 85 pagine...). 

I soci possono inoltre partecipare a CORSI sulla protezione dei dati, consultando il sito www.gaastroformazione.ch.

I SOCI trovano diverso materiale anche sul sito di GastroSuisse.
> Da ricordare sulla protezione dei dati
> I 12 consigli per la protezione dei dati (20230320)
> GD 1924 - Pseudo esperti su protezione dati: valutare bene

Nei prossimi anni la sostenibilità rivestirà sempre più importanza anche nel settore della ristorazione e albergheria. Oggi c’è un programma che mira a far diventare il Ticino leader internazionale per il turismo sostenibile: Swisstainable di Svizzera Turismo (ST) che è un valore aggiunto per la vostra struttura, visto che ST e i partner punteranno sempre di più su questo segmento. Il procedimento di iscrizione è facile e assicura molti vantaggi.
> Tutte le informazioni

Le parti sociali del settore alberghiero e della ristorazione si erano accordate già all’inizio di giugno sui salari minimi per il 2023, che aumentano rispetto all’anno precedente in linea con le previsioni di rincaro di settembre 2022 e in termini reali fino a 40 franchi al mese secondo il livello salariale. In base ai dati del SECO, ora disponibili, è stato possibile calcolare i salari minimi definitivi. Le parti sociali hanno richiesto al Consiglio federale la proroga dell’obbligatorietà generale del CCNL sino a fine 2023.
> Foglio con i salari minimi 2023
> Dettagli e cifre

La legislazione federale impone unicamente l’accettazione della valuta materiale (monete, banconote) elvetica, cioè quella emessa dalla Banca Nazionale Svizzera. Per tutte le altre valute - estere, criptovalute o altre modalità di pagamento - non esiste un obbligo di accettazione.

GASTRODIRITTO - 1732

Oggi grazie alla collaborazione con Lunch-Check e AITI4Welfare (piattaforma dell’Associazione Industrie Ticinesi), GastroTicino dà la possibilità ai propri associati di presentarsi alle aziende come fornitori di pasti per i loro dipendenti.
> Per saperne di più e iscriversi